解析

太阳东升西落是因为地球自西向东自转，这只能证明地球是运动的，无法证明地球是圆的。

因此，选择C选项。

拓展

A项：影子是太阳光线直射到地球所带来的投影。如果地球是平的，在同一时刻不同地区相同高度杆子的影子也应该相同。正因为地球表面是圆形的，才会出现同一时刻不同地区影子长度不同的现象。

B项：月全食所形成的阴影是地球在月亮表面的投影，而投影的形状为圆形，证明地球表面是圆的。

D项：帆船驶向岸边，岸上的人总是先看到桅杆，说明海平面是弧形的，地球表面是圆的。

END