解析

过敏反应时组织释放组织胺使毛细血管通透性加大，血浆中的蛋白质渗出毛细血管进入组织液，致使组织液浓度升高，组织液生成多，回流少，较多的水分滞留在组织液中，导致组织液增加。

因此，选择C选项。

拓展

A项：血浆中的蛋白质通过毛细血管壁进入组织液，会使血浆量减少，并非增加。

B项：毛细血管壁通透性增加，血浆蛋白渗出毛细血管壁进入组织液，致使组织液生成多，并非减少。

D项：淋巴回流受阻时，会使含蛋白质的淋巴液在组织间隙中积聚而引起水肿，即淋巴增多，并非减少。

END