解析：

A项“质量”指事物的优劣程度和数量，用在此处指药店要保证药品是好的，数量是足量的，符合文意。B项“性能”物品所具有的性质和功能，作为中药学术语应用时，泛指药物的四气、五味、归经、升降沉浮、补泻等特性和功能，这些是由药品的属性而定，并非药店可以保证的，不符合文意，排除B项。C项“性质”指事物区别于其他事物的根本属性功能，是事物本身固有的，不需要“千方百计地保证”，不符合文意，排除C项。D项“功效”指一个行动所获得的预期结果或者成效。“效果”是需要保证的，符合文意。

再看第一空。A项“即使”与“也”为固定搭配，表示“让步条件”，意思是在最困难的条件下，也要做好，符合文意。D项“尽管”表示姑且承认某种事实，下文往往转折，不符合文意，排除D项。

因此，选择A选项。

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