解析：

A项：“湖笔”与“宣纸”都是文房四宝之一，二者属于并列关系，“司南”是中国古代辨别方向用的一种仪器，是“指南针”的始祖，二者属于对应关系，前后逻辑关系不一致，排除；

B项：“湖笔”与“端砚”都是文房四宝之一，二者属于并列关系，“火药”与“指南针”都是四大发明之一，二者属于并列关系，前后逻辑关系一致，符合；

C项：“湖笔”与“印章”都是文具，二者属于并列关系，与“指南针”属于并列关系的是“造纸”术，而非“造纸”，前后逻辑关系不一致，排除；

D项：“湖笔”与“镇纸”都是文具，二者属于并列关系，与“指南针”属于并列关系的是“印刷”术，而非“印刷”，前后逻辑关系不一致，排除。

因此，选择B选项。

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