解析

陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。所以要尽可能选择素色的，表面上没有彩釉的陶瓷餐具，或者达标的彩釉陶瓷。

因此，选择D选项。

拓展

A项：铝制餐具是以铝或其合金为基本材料制成的食器。一般颜色银白，有光泽，质地坚韧而轻，不容易锈蚀。虽然铝制餐具无毒，轻巧耐用，但如果铝在人体内积累过多，会产生衰老加快，对人的记忆力有不良影响。

B项：不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来，用作餐具不利于身体健康。同时，也切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，易与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

C项：一次性的发泡塑料餐具在65摄氏度以上的高温中将产生对人体有害的毒素和致癌物二恶英，“二恶英”是一种有毒的含氯化合物，它是世界已知有毒化合物中毒性最强的，致癌性极强，能够引起严重的皮肤病，甚至伤及胎儿。而且泡沫饭盒在生产中运用氟利昂作为发泡剂，制作主要原料是聚苯乙烯。氟利昂会使大气产生臭氧层空洞，而聚苯乙烯是一种致癌的物质，会造成生殖机能失常。

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