解析：

首先找出定义关键词。

“个体不能顺利应对工作压力时的一种极端反映”；“是个体在长时期压力体验下而产生的情感、态度和行为的衰竭状态”。

然后逐一分析选项。

A项：“刻苦训练多年”符合“长时期压力体验”；“斗志丧失，训练时无精打采”符合“情感、态度衰竭状态”，符合定义，排除；

B项：小强在家族企业上班，没有明确体现“应对工作压力”；并且“没过几天就心生倦意”不符合“长时期压力体验下”这一关键词，不符合定义，当选；

C项：李老师多年带高三学生，提高升学率而殚精竭虑，符合“个体在长时期压力体验”；并且失眠头疼属于行为的衰竭状态、对学生斥责属于对符合情感、态度衰竭状态。符合定义，排除；

D项：“在医院工作多年，经常加班”符合“长时期压力体验”；“对病人没有以前热情”符合“情感、态度的衰竭状态”，符合定义，排除。

本题为选非题，故正确答案为B。

END