解析：

第一步，本题考查增长率计算比较。

第二步，定位表格中“西班牙”、“中国”、“意大利”和“英国”在1995年及2007年的入境旅游人数。

第三步，根据公式增长率=（现期量－基期量）/基期量，在分数比较时，考虑对分母从左向右截取前三位，分子中的减法计算截位舍相同，则西班牙增长率为，中国为，意大利为，英国为，所以增长速度最快的是中国。

因此，选择B选项。

END