解析：

第一步，标记量化关系“长方形”、“之比”。

第二步，由鱼塘长宽“之比”为3:2，设其在地图上的长、宽分别为3x、2x。“长方形”周长为2（3x+2x）=30，解得x=3厘米，即长、宽分别为9、6厘米。

第三步，由于比例尺为1:200，则实际的长为9×200=1800厘米=18米，宽为6×200=1200厘米=12米，面积为18×12=216平方米。

因此，选择A选项。

END