解析：                

解法一：

第一步，标记量化关系“后”、“多”。

第二步，设原计划每人每天挖土x方，t天完成，由施工25天“后”，可知剩余工作量为x×120×（t-25）。根据每人每天“多”挖1方土才能在规定时间完成，可知剩余工作量为（x+1）×（120-30）×（t-25）。

第三步，剩余工作量不变，可得x×120×（t-25）=（x+1）×（120-30）×（t-25），解得x=3，故25天后每人每天挖土3+1=4方。因此，选择B选项。

解法二：

工作总量与时间不变，人数为原来的，则每人的效率为原来的，即效率提升。故原计划每人每天挖土方，25天后每人每天挖土3+1=4方。

因此，选择B选项。

END