【例题】

关于溶液与溶解，下列说法不正确的是（ ）。

A.酒精与水能够以任意比例互溶

B.汽油溶解食用油属于物理变化

C.酸碱中和后的溶液不一定呈中性

D.加入蔗糖可以增加溶液的导电性

解析

第一步，本题考查化学知识并选错误项。

第二步，蔗糖不是离子化合物，溶解于水后，不能电离出离子，故而无法增加溶液的导电性。
       因此，选择D选项。

拓展

• A项：酒精与水都含有羟基，可以形成大量的氢键，使它们彼此结合在一起，因此酒精与水能以任意比例互溶。

• B项：根据相似相溶原理可知，在结构上相似的溶质与溶剂可以彼此互溶。汽油也是一种油，两种油遇见之后可以相互溶解，故汽油能够溶解食用油，且无新物质产生，属于物理变化。

• C项：酸碱中和反应后的溶液不一定是中性，强酸强碱中和反应后是中性，强酸弱碱中和反应后呈酸性，弱酸强碱中和反应后呈碱性。