解析：

第一步，本题考查简单计算。

第二步，定位表格中7月调整后存贷款基准利率分别为3.33%和6.84%。

第三步，2015年7月底调整后的存贷款基准利率差额为6.84%-3.33%=3.51%。

因此，答案是C选项。

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