解析：

第一步，标记“增加”。

第二步，定位表格右半部分，2000年出口额1068.55亿元，2008年出口额3958.14亿元。

第三步，根据增长量=现期量-基期量，可得2008年出口额比2000年“增加”3958.14-1068.55≈4000-1100=2900亿元。

因此，选择C选项。