【例题】最近几年，无需火电的即热型快餐备受人们欢迎。这种即热型快餐一般由两层铝箔（锡箔）制包装构成，内层用于盛放需加热的食物，外层用于盛放加热材料。据此，下列最可能成为这种快餐加热材料的是：

A.浓硫酸和水

B.食盐和水

C.石灰石和水

D.生石灰和水

解析

第一步，本题考查化学常识中的放热反应。
第二步，生石灰，主要成分为氧化钙。生石灰（CaO）与水反应生成氢氧化钙的过程，称为石灰的熟化或消化，石灰熟化时放出大量的热，是目前常用的快餐加热材料。
因此，选择D选项。

拓展

• A项：浓硫酸和水的反应也是一种常见的放热反应，但是浓硫酸具有严重的腐蚀性，不适用于做快餐加热材料。

• B项：食盐的主要成分是氯化钠，因为氯化钠溶于水是物理溶解，任何物质在不发生化学反应的情况下，物理溶解都需要吸收大量的热能。然后再发生化学扩散，这一步骤又会放出热量。最终氯化钠溶于水的反应热量变化很小，所以也不适合做快餐加热材料。

• C项：石灰石的主要成分是碳酸钙，在常温下，碳酸钙和水不发生反应，因此不会产生热量，所以也不适合做快餐加热材料。